서란,‘철가마 게사니 료리’로 소비 활력 증진...매출 2천만원 돌파

일전, ‘철가마 게사니 료리(铁锅炖大鹅)’의 향기로운 냄새가 코를 자극한다는 서란시에서 개최한 ‘게사니 거리（鹅街）’문화활동에 방문객들로 인산인해를 이루었다. 올해 들어 서란시가 중점적으로 구축한 ‘게사니 거리’는 큰 인기를 끌며 지역 소비를 이끄는 핵심 동력으로 떠올랐다.

서란시상무국에 따르면, 올해 5월부터 11월까지 ‘게사니 거리’의 총 매출은 2,000만원을 돌파했고 하루 평균 방문객수는 연인수로 2,000명을 넘었으며 특색 산업을 통해 지역 경제를 활성화하는 인솔효과를 충분히 보여주고 있다.

‘토속 음식’이 ‘조류 경제’로 변신하며 눈에 띄는 성과를 거둔 배경에는 단순한 식당운영모식의 복제가 아닌 서란시당위와 서란시정부가 지역의 농업자원을 바탕으로 ‘농업 특색 + 레저 소비’라는 리념을 성공적으로 운영한 결과이다. 이를 통해 대중적인 ‘토속 음식’ 이 젊은 세대를 끌어모을 수 있는 ‘조류 매력’ 으로 재탄생했고 ‘모든 거리가 비슷한’획일화된 경쟁을 효과적으로 피할 수 있었다.

업태 구축에 ‘더하기’를 하여 다원화 소비 생태계를 구축하다. 거리의 활력과 매력을 유지하기 위해 서란시는 2025년 업태 구축에 지속적으로 ‘더하기’를 했다 . 금후‘게사니 거리’는 농산물 전시판매와 게사니 주제 음식이라는 핵심에 집중하고 문화창의 제품, 차 음료 등의 부가 업태를 함께 발전시키며 나아가 인터넷 생방송, 문화 공연, 서커스, 어린이 놀이터 등 오락대상들도 도입할 예정이다. ‘핵심+부가+확장’3급 업태 체계의 구축에 주력하여 방문객들의 다원적이고 일괄식 소비 요구를 충족시킬 예정이다.

인기가 모이고 소비가 활성되며 인정이 가득한 특색 거리의 창구로 자리매김하다. 현재 ‘게사니 거리’는 서란시가 지역 경제의 활력을 보여주는 중요한 창구로 되였다. ‘인기가 모이고 소비가 활성되며 주머니가 두둑해지는’량성 순환구조가 여기서 형성되고 있다. 

금후 서란시는 신흥 소비 업태를 계속 확장하고 ‘환영합니다, 서란에서 게사니를 드세요’ 같은 미식평가행사, ‘게사니 거리’ 음력설 장터 등을 개최하고 디지털 마케팅을 강화하며 상업 보완점을 보완할 계획이다.  따라서 서란시의 최종 목표는 ‘거위 거리’를 산업이 있고 시나리오가 있으며 인정을 갖춘 지속 가능한 특색 거리 브랜드로 구축하는 것이다.

/길림일보

编辑：정현관