‘하늘이 내린 다이어트 열매’라는 별명답게 방울도마도는 다이어터들 사이에서 사랑받는 과일이다. 앙증맞고 빨간 이 열매, 보기엔 평범해도 영양 만점이다. 도대체 뭐가 그렇게 특별할가?

▩ 카로리는 낮고 식이섬유는 풍부하고

다이어트의 핵심은 뭐니뭐니해도 카로리 조절. 이 부분에서 방울도마도는 그야말로 최강자다. <중국 식품 성분표(표준판)>를 보면 방울도마도 100그람당 카로리는 고작 25카로리에 불과하다. 그러나 식이섬유는 100그람에 2.1그람이나 들어있어 포만감을 오래 유지시켜준다. 다른 고카로리 음식이 당기는 걸 자연스럽게 막아주는 셈이다. 방울도마도 몇알만 먹어도 허기가 금방 가시는데 계산해보면 방울도마도 한근(500그람) 카로리가 밥 한공기(100그람, 116카로리)랑 비슷하다.

▩ 영양도 좋고 항산화 효과도 좋고

방울도마도는 비타민C도 풍부하다. 100그람당 비타민C 함량이 무려 33미리그람으로 오렌지에 맞먹는다. 비타민C는 강력한 항산화 물질이라 몸속 활성산소를 없애고 세포 손상을 막아 로화를 늦추는 데 도움을 준다. 여기에 라이코펜(番茄红素) 함량도 엄청나다. 무려 811마이크그람(微克)/그람이나 들어있다. 라이코펜도 카로티노이드(胡萝卜素) 계렬이지만 비타민A로 전환되는 다른 것과 달리 항산화 효과가 아주 뛰여나다. 심혈관질환 위험을 낮추고 전립선 건강에 좋을 뿐 아니라 각종 암 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져있다.

/중앙텔레비죤방송넷