곰팡이 핀 과일을 상한 부분만 잘라내고 먹어도 될가?

전문가들은 우리가 보는 ‘곰팡이’는 진균 자체의 아주 작은 부분일 뿐이고 그 대부분은 이미 과일 내부로 깊이 들어갔으며 균사가 진짜 주요 부분이라고 지적한다. 균사는 자라는 과정에서 인체에 해로운 화학성분을 분비한다. 이런 상태에서 억지로 먹으면 몸에 불편한 증상이 생길 수 있다. 그러니 과일에 이미 곰팡이가 폈다면 먹지 않는 게 좋다.

/텐센트(腾讯网)