즉석밥의 품질 보장 기간의 길고 짧음은 제작 과정중의 엄격한 멸균과 밀봉포장과 관련되며 방부제와는 무관하다.

즉석밥은 생산과정에서 원료에 대해 살균할 뿐만 아니라 1회 포장후 최종 살균을 진행하기 때문에 내부와 외부가 거의 무균상태에 처해 상온에서 장기간 보관할 수 있다.

이외 진공밀봉포장은 외부 공기와 세균의 침입을 방지하여 미생물의 성장을 근본적으로 막는다. 이 공예는 통졸임 식품과 류사한데 방부제를 첨가하지 않고도 장기 보관이 가능하다.

요컨대 즉석밥의 제작 과정은 식품안전 표준에 완전히 부합되므로 소비자는 필요에 따라 안심하고 구매할 수 있다. 소비자는 또한 이를 비상시 사용할 목적으로 선택하는 것이 좋다. 평소에는 주로 신선한 밥을 섭취해야 하는바 균형 잡힌 식단만이 건강의 길이다.

/인민넷-조문판