이제 매대(판매대)는 평양시내에서 일상적인 풍경으로 자리잡았다.

매대들에서 청량음료, 빙수, 아이스크림, 랭차… 각종 빵이나 과자, 떡을 팔고있다.

고려호텔앞 대로변 200메터 가량이 《음식거리》이다. 창광식당, 승리식당, 지짐집, 닭구이집, 생맥주집 등 이름을 붙인 식당들이 즐비하며 밤이 되자 형형색색으로 된 네온싸인을 밝히고 손님들을 끌어들이고있었다.

개선문으로부터 평양역까지 이어지는 도로 주변에도 상점과 식당들이 적지 않다.

대동강 영빈관에서 레드와인까지 곁들여 곰발통찜, 칠면조 꽃바구니, 상어날개, 인삼탕, 숭어랭수탕 등이 올랐다.

한번에 3000명이 앉을수 있다는 옥류관에는 랭면을 먹기 위해 전국에서 몰려온 사람들과 그들이 타고 온 차량으로 북적였다.

평양시내에만 조그마한 구멍가게가 1500개 정도가 있는데 놀라운것은 가게를 갖고있는 사람들이 권리금을 받고 다른 사람에게 가게를 넘기고있는것이다.

평양시민들의 표정이 밝은것 가운데의 하나는 올해 농사가 풍작이 예상된다는 점이다. 순안공항을 오가며 본 도로변의 농사는 얼핏 보기에도 괜찮아 보였다.
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